La secreta organización Hellsing trabaja durante las noches para proteger a los mortales de vampiros y zombies artificiales, que últimamente se han estado esparciendo como ratas y causando un terrible daño. Su mejor arma: un poderoso y misterioso vampiro, Alucard.
Por otro lado, está Seras Victoria, una policÃa humana que se ve involucrada con los vampiros cuando se le encomienda la misión de ir a investigar a una iglesia donde habÃan estado desapareciendo personas. Celas se ve obligada a decidir entre la vida eterna o la muerte... es cuando Alucard la convierte en su compañera de trabajo y la invita a vivir la vida de un nomuerto.
- "In the name of God, impure souls of the living dead shall be banished into eternal damnation. Amen"